Объявления

В рамках проведения выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» в «ДонЭкспоцентр» (г. Ростов-на-Дону,
пр. Нагибина, 30) 14 - 16 ноября текущего года будут проведены профессиональные мероприятия по семи видам соревнований:
•    Отборочный тур Чемпионата «Shef a la Russe 2019» для профессионалов;
•    Отборочный тур Чемпионата «Shef a la Russe 2019» для юниоров;
•    Конкурс барменов «HennessyBartender`sCup 2018»;
•    Региональный отборочный Чемпионат бариста Юга России 2018-2019;
•    Второй открытый Донской Чемпионат по пицце - 2018;
•    Конкурс среди кондитеров;
•    Конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный
сервис – 2018».
В ходе выставки пройдут мастер-классы, семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу.
Цель проведения мероприятий - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания,  обмену опытом работы специалистов сферы, укреплению престижа профессий, сохранению традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.
Участие в соревнованиях принимают специалисты предприятий питания,  работающие на любом предприятии питания или учащиеся по профилю, независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации, подавшие заявку и  зарегистрировавшиеся в оргкомитете.
Победители и призеры соревнований  награждаются медалями, дипломами,  кубками  и ценными подарками.
Более того, победители отборочных туров среди профессионалов и юниоров будут номинированы поездкой на Всероссийский Чемпионат «Shef a la Russe» в Москву весной 2019 года.
Организаторами соревнований являются «ДонЭкспоцентр», Национальная Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs / WACS, компания METROCash&Carry при информационной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области.
Судейство соревнований будет осуществлять жюри, в состав которого входят специалисты высокого класса, судьи-техники, международные судьи WACS.
Анкеты-заявки на участие в мероприятиях принимаются по специальной форме (контактное лицо – Елена Меняева) до 10 ноября 2017 года по тел./факсу 8(863) 268 77 50, моб.: +7(918) 578 62 77 и е-mail: proekt@donexpocentre.ru. Подробно об условиях проведения конкурсных мероприятий, а также о программе выставки можно узнать на сайте www.donexpocentre.ru.